🧀 QUEIJO CAPRINO ROMANO DA MANTIQUEIRA
Produzido artesanalmente em Itanhandu-MG pela Queijaria Di Capre, este queijo de cabra de massa dura, cozida e prensada passa por uma maturação lenta que realça sua complexidade.
O sabor é um espetáculo equilibrado: começa levemente salgado, revela um toque adocicado e finaliza com notas suaves de picância, criando uma experiência única em cada pedaço.
Experimente assim
🥂 Tábuas especiais com frutas secas e castanhas.
🍝 Ralado sobre massas gratinadas e risotos cremosos.
🍇 Combinar com geleias ou mel em momentos de degustação.
Harmonização
🍷 Vinhos tintos de corpo médio ou encorpados.
Um queijo elegante, autêntico e cheio de personalidade da Mantiqueira para transformar sua mesa em uma verdadeira experiência gastronômica. ✨
Peso: Peça com aproximadamente 250g
Importante: por se tratar de um produto artesanal, pode haver pequena variação no peso.
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