🧀 QUEIJO ENIGMA – FAZENDA GENEROSA
Envolto por uma capa preta de resina comestível, o Queijo Enigma já chama atenção antes mesmo da primeira fatia. Com 46 dias de maturação, ele guarda um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante, criando uma experiência única a cada mordida.
Conhecido como o “Diamante da Fazenda”, sua textura firme e sabor levemente adocicado com um toque picante conquistam de imediato o paladar. Inspirado no tradicional queijo francês Ossau-Iraty, traz a sofisticação europeia com um toque brasileiro irresistível.
Experimente assim
🧀 Degustado puro, para sentir toda sua personalidade.
🍯 Em tábuas de queijos com mel e castanhas.
Harmonização
🍷 Vinhos tintos como Malbec, Cabernet Sauvignon ou Merlot, que ressaltam seu equilíbrio de sabores.
Esse é o tipo de queijo que, depois de provar, você não vai querer mais ficar sem em casa.
Peças: 500g com aproximadamente
Deve ser armezenado em local refrigerado.
Para aproveitar ao máximo sabor e textura do seu queijo: recomendamos retirá-lo da geladeira aproximadamente 1 hora antes de consumir. Isso permite que ele atinja a temperatura ambiente, realçando suas catacteristicas únicas e proporcionando uma experiência mais rica e satisfatória. O tempo pode variar conforme a temperatura, quanto mais frio, maior pode ser o tempo.
Este é um produto artesanal, feito com muito cuidado em cada etapa do processo. Cuide bem dele para garantir a melhor experiência possível.
Características do Queijo Enigma Fazenda Genereosa
Empório Caminhos dos Queijos a sua loja especializada em Queijos Artesanais Brasileiros e Produtos de pequenos produtores da Mantiqueira
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